Управление Роспотребнадзора по г. Москве осуществляет контроль за реализацией молочной продукции

25.01.2024 20:02:21Управление Роспотребнадзора по г. Москве осуществляет контроль за реализацией молочной продукции
Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по г. Москве является контроль  качества и безопасности пищевой продукции, в том числе молока и молочной продукции.

За 2023 год в ходе плановых и внеплановых проверок, согласованных с Прокуратурой города Москвы, санитарно-эпидемиологических расследований, а также контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом, было проверено 550 предприятий торговли, общественного питания, лечебно-профилактических, образовательных и социальных организаций и промышленных предприятий, участвующих в обороте молока и молочной продукции с лабораторным контролем.

В аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» исследовано 23 016 проб молока и молочной продукции, отобранных в рамках контрольных (надзорных) мероприятий и в рамках производственного контроля.

По физико-химическим показателям исследовано 8 173 пробы молочной продукции, из них не соответствовали обязательным требованиям 1,7% проб, что ниже показателей 2022 года – 2,7%. В том числе по показателям идентификации (фальсификации) исследовано 3 514  проб, из них не соответствовало требованиям 55 проб, что составляет менее 1,6%. В сравнении 2021 годом число случаев выявления в обороте фальсифицированной молочной продукцией в процентном отношении снизилось почти в 5 раз.

По микробиологическим показателям из 13 934 проб молочной продукции не соответствовало требованиям 1,4% проб, в 2022 году – 3,2%. В ходе исследований 469 проб молочной продукции в трех  были обнаружены остаточные количества антибиотиков.

Все исследованные по санитарно-химическим и радиологическим показателям пробы молочной продукции соответствовали обязательным требованиям.  ГМО в исследованных образцах не обнаружены.

По фактам выявленных нарушений требований технических регламентов в отношении должностных и  юридических лиц, осуществляющих деятельность в сфере оборота молока и молочной продукции:

-  вынесено 12 постановлений об административном правонарушении по ст.14.43 ч. 2 КоАП РФ на общую сумму 1 239 200 рублей;

- объявлено 72 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и принятии мер по усилению контроля за качеством реализуемой молочной продукции;

- выдано 7 предписаний о разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

По результатам контрольных (надзорных) мероприятий в связи с несоответствием продукции требованиям технического регламента, несоблюдением требований к условиям хранения и срокам реализации Управлением было изъято из оборота 199 партий молочной продукции общим весом 8 789 кг.

Управлением прекращено действие восьми деклараций о соответствии на молоко и молочную продукцию предприятий-«фантомов».

За 2023 год на портал Государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП) было внесено 206 уведомлений, в том числе о фактах выявления в обращении фальсифицированной молочной продукции. Информацией, размещенной в ГИР ЗПП, в открытом доступе могут воспользоваться крупные компании, малый и средний бизнес, индивидуальные предприниматели, граждане в сети «Интернет» по адресу: //zpp.rospotrebnadzor.ru  без ограничения и взимания платы.

Источник: https://www.rospotrebnadzor.ru/about/info/news_region/news_details_region.php?ELEMENT_ID=26862

Отправить комментарий, отзыв

Для цитирования используйте символ   >   в начале строки.

Пример, как цитировать:

>  Образование никому не нужно.
Нет. Хорошее образование всегда в цене!

Имя:
Комментарий:

Максимальный размер загружаемого файла = 20M





Последние новости города Москва

Москва

Москва - столица России и самый крупный мегаполис страны. Москва является историческим, политическим и духовным сердцем России. Москва является крупнейшей столицей Европы. Здесь очень много достопримечательностей, памятников истории и культуры, а также музеев мирового уровня.

Авторизация

Статистика

Яндекс.Метрика