пепсин
19.04.2016 17:15:21пепсин - пепсин (син. пепсиназа -- устар.) -- общее название протеолитических ферментов класса гидролаз (КФ 3.4.23.1--3.4.23.3), катализирующих в кислой среде расщепление пептидов и белков преимущественно по связям, в образовании которых принимают участие ароматические или дикарбоновые аминокислоты; П. образуется в желудочном соке из пепсиногена и участвует в переваривании белков пищи.
Отправить комментарий, отзыв
Для цитирования используйте символ > в начале строки.
Пример, как цитировать:
Нет. Хорошее образование всегда в цене!